如何选购适合自己的葡萄酒 - [常识]
 一、主要的酿酒葡萄品种    葡萄的栽培历史十分悠久，品种也很多，大致可分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大类。按地理分布和生态特点，可分为欧亚种群、东亚种群和北美种... 查看全文>>

已发生最贵的葡萄酒 - [常识]
爱喝酒的人很多，而真正懂得喝酒的人则不多，能喝到世界上最贵的酒的人就少之又少了。当然，要想喝到最贵的酒，首先得知道这些昂贵的酒都在何处，其次，就是要有足够的钱了。以下是福布... 查看全文>>

红葡萄酒食用禁忌 - [常识]
* 红葡萄酒曾被美国《时代》杂志选定为有益健康的十大食品之一。　　* 据调查统计表明，生活在盛产葡萄酒区域的人们，由于饮用葡萄酒的机会较多，所以平均寿命可达90岁以上。查看全文>>

香槟酒的选购 - [常识]
香槟(Champagne)在消费者印象中比较多的是将所有有气泡的酒类，都简略归类为香槟；但其实，香槟的法文为Champagne，是酒的名称，也是产区的名称。也就是说，只有在法国香槟区生产的气泡酒会被冠... 查看全文>>

红酒与女人 - [常识]
“当我有一天投入你的怀抱,　　我将感到一阵阵目眩和心跳;　　波尔多,　　你那醇美的汁液　　仿佛情人的眼泪,　　是那心的颤抖,令我迷茫…”　　十八世纪法·... 查看全文>>

专业品酒术语中英对照 - [常识]
有关酒的术语的翻译WINE, LIQUOR, SPIRITS1. 关于酒度常见的是用alcohol content(酒精的含量) ，酒精度来表述，如：酒度为16~18°：with an alcohol content of 16~18°or contain 20% alcohol这种酒... 查看全文>>

中西日餐及餐具中英词汇对照 - [常识]
餐具:coffee pot 咖啡壶coffee cup 咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea–pot 茶壶tea set 茶具tea tray 茶盘caddy 茶罐dish 碟plate 盘saucer 小碟子查看全文>>

荔枝鸡翅的做法 - [常识]
荔枝鸡翅 的做法详细介绍 菜系及功效： 补气食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 卤 荔枝鸡翅的制作材料： 主料： 鸡翅 500克 调料： 红葡萄酒 30克, 盐 2克, 味精 1克, 冰糖 2... 查看全文>>

补血葡萄酒的做法 - [常识]
补血葡萄酒 的做法详细介绍 菜系及功效： 补血食谱 活血化瘀食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 口味： 酸甜味 工艺： 其他 补血葡萄酒的制作材料： 主料： 紫葡萄 600克, 江米酒 600克 辅料： 冰糖 ... 查看全文>>