月饼也玩新意思 - [菜谱]
离中秋佳节仍有些时日，月饼市场已然开动。我对月饼一向远观为多，不敢“亵玩”，原因不仅是吃多了肚子受不了，而且月饼一般肥腻，胃口再好也吃不了一个。 　　朋友却说要改变... <还有 409 字节> 查看全文>>

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酱小辣椒的做法 - [菜谱]
酱小辣椒 的做法详细介绍 菜系及功效： 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味： 酱香味 工艺： 酱 酱小辣椒的制作材料： 主料： 辣椒(红,尖)1000克 调料： 黄酱 1000克, 盐 150克 教您酱小辣椒怎么做，如何... <还有 1 字节> 查看全文>>

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酱腌豇豆角的做法 - [菜谱]
酱腌豇豆角 的做法详细介绍 菜系及功效： 卤酱菜 健脾开胃食谱 口味： 酱香味 工艺： 酱 酱腌豇豆角的制作材料： 主料： 豇豆 1000克 调料： 盐 150克, 豆瓣酱 300克 酱腌豇豆角的特色： 方便快... <还有 23 字节> 查看全文>>

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腌糖醋蒜也分季节 - [常识]
春蒜适合生食调味秋蒜最适宜腌制 糖醋蒜因其香甜脆爽，受到不少百姓的喜爱，尤其是吃涮羊肉时，它更是必不可少的一道开胃小菜。但是要注意的是，腌制糖醋蒜要挑季节。
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怎样挑选番茄 - [常识]
挑选番茄时可根据个人的口味、用途选择适宜的品种。市场上常见的西红柿按色泽不同分为红、粉、黄色西红柿。红色西红柿果火红色，一般呈微扁圆球形，脐小、肉厚、味甜、汁多爽口，风味佳... 查看全文>>

食物进冰箱的讲究 - [常识]
　日常物品表面，往往有重度细菌污染，牙刷、浴缸、抹布、案板和菜刀最为严重，这些易为人们所重视，但是洗衣机、空调、冰箱等家用电器则往往成为家庭的卫生死角，所以特别需要警惕的是... 查看全文>>

美味橘皮 - [常识]
橘子是人们喜食的水果，吃过橘子若是把橘皮扔了甚是可惜，因为橘皮可以做成以下美味可口的食品。 橘皮粥：用大米煮粥，待粥快煮熟时，放入适量切成米粒状的橘皮，煮好后，粥芳香... 查看全文>>

如何识别激素水果 - [常识]
    不要买不到成熟期的水果，如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很大可能就是使用过催熟剂的，即使没用催熟剂，水果也不好吃，而且营养价值低。... 查看全文>>

肉的巧妙保存方法种种 - [常识]
       １、刚买回的生肉用浸过醋的湿布包起来，可保鲜一昼夜不变质。 　　２、将鲜肉切成块，用油炸一下，能短时间保存。 　　３、把调好的芥末面和鲜... 查看全文>>

怎样选购与存放速冻食品 - [常识]
    一看品牌：在选购上要把大厂生产或名牌的产品作为首选，选择到有低温冷柜的商店购买。     二看包装：要选择包装完好，标志明确，有效保存期长的产品。... 查看全文>>