生地水蟹汤 - [菜谱]
基本特点 ： 养阴和血，退热散结。阴虚热结，症见咽喉肿痛，或阴虚血燥，变生痈疮，或阴虚火旺之咽干渴饮；或阴虚血热之衄血、面赤、头痛。亦可用于咽喉炎、高血压病等属阴虚有热者... <还有 224 字节> 查看全文>>

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金华玉树鸡 - [菜谱]
【原 料】 肉鸡650克,火腿片50克,西兰花100克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,生粉3克,生油20克. 【制作过程】 1.肉鸡去骨切成长约5厘米的,宽2厘米的条,和火腿片一片片相间码在盘内. 2.西兰花焯... <还有 -8 字节> 查看全文>>

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牛展汤 - [菜谱]
基本特点 这道汤补气健脾，味道鲜，富有营养，特别对脾胃虚弱、体虚无力者有很好的滋补功能，但患高血压的病人不宜进食。 基本材料 牛展600克，党参50克，北芪30克，杞子一汤匙，姜2片... <还有 -58 字节> 查看全文>>

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南海金莲 - [菜谱]
【原 料】 豆腐500克，水发莲子50克，冬笋50克，水发冬菇50克，凉薯50克，盐9克，味精2克，胡椒粉0.25克，番茄沙司40克，白糖20克，醋5毫升，长城干白酒25毫升，植物油150克。 【制作过程】... <还有 1221 字节> 查看全文>>

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红烧茄子 - [菜谱]
主料：茄子500克 调料：姜末、酱油、糖、味精、湿生粉、生油、盐、香菜、鲜汤各适量。 做法： 1、将茄子去皮，切成长5厘米的条，放入热油锅中，将茄子炸至虎皮色时，盛起。 <还有 7 字节> 查看全文>>

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五汁密膏 - [菜谱]
基本特点 清热解毒，生津止渴，降低血压 基本材料 马蹄500克，梨500克，藕500克，甘蔗1000克，葡萄500克，蜂蜜300克 制作方法： 1．将梨、马蹄、葡萄、藕洗净，放入白布袋内... <还有 82 字节> 查看全文>>

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椒盐�肉排 - [菜谱]
　原 料： 猪排骨200克,红椒粒0.25克,蒜茸2克,味精1克,盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五香粉0.2克,吉士粉1.5克,汾酒2毫升,面粉1.5克,小苏打0.5克,植物油2000克. 　　制作过程： 　　1.先... <还有 75 字节> 查看全文>>

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百年好合 - [菜谱]
主 料： 西红柿300克，百合200克 配 料： 白糖 做 法： 将百合蒸煮后放在盘中，西红柿去皮籽后切成小块放在百合上，撒上糖即成。 营养价值： 本品具有养阴润肺、宁心安神之功... <还有 -108 字节> 查看全文>>

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田鸡腿 - [菜谱]
所属类型 健康菜谱 基本特点 菜绿肉白，鲜滑爽脆。 基本材料 田鸡腿150克，冬笋15克，火腿20克，芥兰75克，姜5克，胡萝卜花4克，蒜4克，盐3克，味精2克，生粉2克，料酒5毫升，糖2克，胡椒... <还有 99 字节> 查看全文>>

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玉米须猪小肚汤 - [菜谱]
基本特点 清热去湿，利水消肿。水肿（阳水），症见头面四肢浮肿，小便短少，体重而困倦；或湿热黄疸，身目黄色鲜明，小便黄短，口渴身重等。现多用于急性肾炎、血管神经性水肿、柯... <还有 343 字节> 查看全文>>

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