三鲜锅粑 - [菜谱]
原料/调料： 香菇6朵，锅粑12片，番茄1个，胡萝卜l／2条，榨菜100克，酱油1汤匙，香油1茶匙，豌豆夹12片，冬笋1条，素上汤6杯，胡椒粉少许。 制作流程： ①... <还有 41 字节> 查看全文>>

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苔菜明虾 - [菜谱]
菜系：福建菜 　原料/调料： 明虾12只，用酒1汤匙、盐1茶匙、香油1茶匙、葱2条、姜3片制成腌虾料，苔莱25克，用鸡蛋1只、酒1／2汤匙、糖1／2茶匙制成蛋汁，花椒盐或番茄... <还有 172 字节> 查看全文>>

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香油石鳞 - [菜谱]
【特点】 外脆内鲜嫩，有香油味，是福建凤味菜。 【原料】 石鳞20只，于淀粉10克，青椒、红、绿樱桃各2只，香油适且，味糟、惹、姜各少许， 【制作过程】 石鳞洗净，留腿... <还有 -54 字节> 查看全文>>

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肉片焖扁豆 - [菜谱]
【特点】 油润光泽，质地软嫩。 【原料】 主料 瘦羊肉100克，扁豆150克。调料 花生油50克，酱油30克，绍酒5克，精葱10克，鲜姜5克，大蒜10克，淀粉10克，香油10克。 【制作过程】 <还有 71 字节> 查看全文>>

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五 味 煎 蟹 - [菜谱]
原料 雌梭子蟹4只约1250克 青豆20克 番茄酱50克 白糖20克 辣椒油 制法 梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加... <还有 -35 字节> 查看全文>>

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粟米菜花汤 - [菜谱]
配料： 新鲜菜花400克，罐头玉米粒100克，水淀粉1茶匙，盐、鸡粉各适量，香油少许。 特色： 味道鲜美口感润滑 操作： 1、把菜花洗净，掰成小朵朵的... <还有 -22 字节> 查看全文>>

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鱼香油菜苔 - [菜谱]
配料： 油菜苔，生油，酱油，醋，白糖，泡辣椒，精盐，姜，葱，蒜，淀粉，味精和料酒 菜苔鲜嫩，微甜，酸辣。 操作： 油菜苔去根去筋洗净，切成 5厘米长的... <还有 -19 字节> 查看全文>>

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丰化摇蚶(图) - [菜谱]
所属菜系： 江浙菜 特点： 浙江传统名菜,此菜根据蚶的特点沸水清煮而成,柔嫩滑润味美。 材料： 蚶子750克，葱末绍酒各10克，姜末酱油... <还有 43 字节> 查看全文>>

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煎素猪排 - [菜谱]
【原 料】 　1.莲藕1小段，荸荠140公克，香菇头40公克，素碎肉40公克。 2.酱油1大匙，糖1大匙，味精1小匙，盐1/2小匙，黑胡椒1小匙，肉桂粉1小匙，香油1大匙，地瓜粉1大匙。3.面粉2大匙。... <还有 -12 字节> 查看全文>>

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老姜鸡 - [菜谱]
配料： 鸡腿５００克，木耳１０克，盐６克，胡椒粉２克，味精２克，姜片２０克，油、香油、水淀粉、鸡汤各适量。 特色： 肉质细嫩，姜香浓郁。 操作：... <还有 -47 字节> 查看全文>>

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