大龙糕 - [菜谱]
基本特点 软糯香甜，十分可口 基本材料 糯米(江米)2千克 白糖1.5千克 猪肉300克 熟白芝麻50克 红枣100克 瓜子仁30克 糖冬瓜条50克 制作方法： 1.先将糯米拣、洗干净，在清水中浸5小... <还有 166 字节> 查看全文>>

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滑润白巧克力 - [菜谱]
基本特点 大多数人并不喜欢白巧克力，因为它里面的牛奶成分，所以多吃会有腻口的感觉，但与水果搭配食用，就能清除油腻，增加食欲。同时，白巧克力浆还可以作为浇汁，把剩余的白巧克力锅... <还有 -65 字节> 查看全文>>

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白炒三七花田鸡　 - [菜谱]
配料： 活田鸡…600克， 料酒…20克， 鲜三七花…10克， 精盐…15克， 油菜芯…200克， 味精…3克， 熟红萝卜…200克， 麻油…3克， 鸡蛋清…1个， 胡椒粉…2克， 鸡汤…400毫升， ... <还有 825 字节> 查看全文>>

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松子鱼 - [菜谱]
制法： （1）将鱼去鳞、内脏、鳃后洗净，用干布吸干鱼身上水分，斩下鱼头，然后平刀朝头部批入，刀面贴脊梁骨、胸中刺骨等。 （2）鱼皮朝下平卧砧板上，用刀斜剞成梭子形（... <还有 690 字节> 查看全文>>

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约会最正宗的杨枝甘露 - [菜谱]
夏日炎炎，好馋杨枝甘露。你知道最早、最正宗的杨枝甘露在哪里吗？那就要数香港的杏花楼。不过别以为一定要去香港才能吃到正宗的杨枝甘露，因为它最近在体育西路开了它在广州的第一家分... <还有 748 字节> 查看全文>>

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召集雪糕三大门派 - [菜谱]
现在应该怎样吃雪糕呢，尤其是怕肥？那就不要随便在小摊随便打发自己！吃雪糕亦有道。甜品店产雪糕，川锅店里也为你火辣辣的耳根降温，寿司店里一贯讲究，包括了雪糕，还有新开的雪糕专... <还有 1126 字节> 查看全文>>

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黔式火腿月饼 - [菜谱]
原料： 　　面粉750克，猪板油200克，糖稀50克，猪油300克。 调料： 　　芝麻、猪油白、大枣、火腿、瓜蓉、瓜子肉、核桃、熟粉、生油、冰糖、汾酒、盐、水等适量。 <... <还有 253 字节> 查看全文>>

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灵芝恋玉蝉 - [菜谱]
原料： 水发冬菇…20朵、熟火腿肉……10克、鲜虾肉…200克、猪肥膘肉……75克、鸭蛋清……6个、干淀粉……2.5克、精盐……4克、上汤…500克、味精……5.5克 特点： 海鲜河鲜汤、味道咸鲜 ... <还有 344 字节> 查看全文>>

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汤爆双脆　 - [菜谱]
【所属菜系】 鲁菜　 【特 点】 质地脆嫩，汤清质淡，味道香醇。 【原 料】 　猪肚头150克、鸡肮100克。 葱椒15克、绍酒15克、香菜末适量、酱油10克、精盐3克、味精1克。 ... <还有 76 字节> 查看全文>>

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正宗重庆辣子鸡 - [菜谱]
整鸡一只或鸡腿一盒， 花椒和干辣椒(1:4), 葱， 熟芝麻， 盐， 味精， 料酒， 食用油， 姜， 蒜， 白糖 　 做法: 1. 将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸... <还有 391 字节> 查看全文>>

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