烩乌鱼蛋 - [菜谱]
所属类型 另类饮食 基本特点 1、乌鱼蛋，乃乌贼（俗称墨鱼）的产卵，呈椭圆形，外面裹着一层半透明的薄皮（即脂皮），它含有大量蛋白质，产于我国山东青岛、烟台等地，一向被视为海味珍... <还有 426 字节> 查看全文>>

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秤管糖 - [菜谱]
徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻... <还有 -94 字节> 查看全文>>

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好吃的章鱼烧尽在大阪道顿堀 - [菜谱]
日本大阪的美食众多，若要一家一家去吃，足以让人吃到山穷水尽，吃到回不了国，道顿堀更是美食中的美食天堂。以灯笼装饰的道顿堀商店为大路标，招摇地�立在路中央，放眼望去所有灯笼几... <还有 814 字节> 查看全文>>

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全国105座城市的特色小吃 - [日记]
1.台北：鸳鸯火锅很多香港艺人都为之疯狂，据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底，有多少店就有多少种汤底， 但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃... 查看全文>>

记忆里的镇江肴肉 - [日记]
记忆里的镇江肴肉 　　几乎透明胶状的猪皮，凝脂似的肥膏，胭脂红般的腱子肉，眼球... 查看全文>>

世界上最昂贵的食物 - [日记]
巨型白地菇     世界上最贵的蘑菇是巨型白地菇，这种食品的价格很难确定，因为它基本上都是以拍卖的形式售出的。2004年一位买主花2.... 查看全文>>

踩点黄浦会 开在外滩3号的花 - [日记]
这时花开 黄浦会，一朵开在外滩3号的花。     墙面上，无数金花，开到奢靡；包房里，一树玉梅，开到极致；窗外，正午时分的浦东盛景，就在身边。 最重要的是，在“西... 查看全文>>

秤管糖 - [菜谱]
徽州糕点名。这是一种有特色的饴糖制品，其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。 秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻，里面有一个白色的糖心，糖心是白糖... <还有 -62 字节> 查看全文>>

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茶香小馄饨 - [常识]
原料：面粉500克，水250克，猪肉2斤，茉莉花茶3克。 调料：盐12克，味精7克，鸡精5克，生粉30克。 制法：1、面粉加水、碱和成面团，擀成薄皮，切成6CM见方的片。2、猪肉用刀切成碎... 查看全文>>

牛腩可分两部分，食用方法各不同 - [常识]
牛腩可以分为两部分，一是近腰肋骨的肉，叫做“坑腩”，肥瘦相间，平日所吃到的牛腩粉面多是用此部位炮制而成。另外，坑腩之下，前后腿间腹部的肉，则称为崩沙腩，两面有筋，内里裹着瘦... 查看全文>>