红萝卜煮蘑菇 - [菜谱]
[所需材料] 原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 [烹饪过程] 1.红萝卜去皮切成小块，... <还有 156 字节> 查看全文>>

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茶香鸡汁鱼片汤 - [菜谱]
主 料： 桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。 做 法： 1、桂花鱼肉切片，以盐、油、胡椒粉拌匀。 ... <还有 125 字节> 查看全文>>

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雪花豆腐 - [菜谱]
【特点】 形似雪花，鲜香独特，营养丰富，堪称豆腐菜中珍品。 【原料】 嫩豆腐200克。 水香蕈15克、蘑菇25克、松子仁5克、瓜子仁5克、熟火腿15克、熟鸡脯肉50克、虾仁5克。鸡清汤20... <还有 84 字节> 查看全文>>

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烩乌鱼蛋 - [菜谱]
所属类型 另类饮食 基本特点 1、乌鱼蛋，乃乌贼（俗称墨鱼）的产卵，呈椭圆形，外面裹着一层半透明的薄皮（即脂皮），它含有大量蛋白质，产于我国山东青岛、烟台等地，一向被视为海味珍... <还有 426 字节> 查看全文>>

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蘑菇酱无骨肩小排 - [菜谱]
　　原料： 　　无骨肩小排250克 　　辅料： 　　洋菇10个 面粉1大匙 　　洋葱1/2个 盐1/4小匙 　　红酒1/2杯 　　做法： <还有 306 字节> 查看全文>>

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茶海赛龙舟 - [菜谱]
　　在如今这个人人注重健康的年代，茶作为一种绿色健康饮品，以其丰富的营养价值和保健功效被人们所推崇，即便是年轻一族，在购买饮料时也会不约而同的选择那些绿茶，红茶类的饮品，紧... <还有 1362 字节> 查看全文>>

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五彩什锦饭 - [菜谱]
原 料： 米2杯、水(与米同容量)2杯、 鸡肉80克、胡萝卜1/2根、煮竹笋40克、干蘑菇2片、青豆(冷冻)10克、酒1大匙、酱油11/2大匙 做 法： 先把米清洗干净，再加入一定量定的水泡30分钟。把配料... <还有 -79 字节> 查看全文>>

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炒贻贝 - [菜谱]
【特点】 色彩鲜艳，味清可口，贻贝脆嫩 【原料】 贻贝肉250克，罐头竹笋15克，蘑菇15克，水发木耳15克，油菜心15克，花生油35克，酱油15克，料酒10克，味精1.5克，淀粉15克，精盐1.5... <还有 81 字节> 查看全文>>

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鼎湖上素 - [菜谱]
【特点】 色彩典雅，层次分明，鲜嫩滑爽，清香适口。 【原料】 香菇，蘑菇，草菇，银耳，榆耳，黄耳，桂花耳，竹荪、鲜莲子，白菌，银针，笋。 【制作过程】 先将... <还有 162 字节> 查看全文>>

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鲜蘑锅巴 - [菜谱]
【特点】 此菜有声、有色、有味，锅巴浸汤后香脆中有蘑菇清鲜。 【原料】 罐头鲜蘑二两；精盐一钱；饭锅巴三两；味精一分；笋片一两；葱、姜末各二钱；青菜叶六片；食油二斤(... <还有 18 字节> 查看全文>>

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