四宝豆腐 - [菜谱]
原料/调料： 白豆腐3块、虾仁、冬菇、火腿、青豆粒各20克。花生油20克、10克、味精10克、白糖5克。 制作流程： 1.白豆腐切厚片，摆入碟内，虾仁、冬菇、火... <还有 -8 字节> 查看全文>>

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炸鸳鸯嘎渣 - [菜谱]
【特点】 颜色鲜艳，黄红互映，质地软嫩，甘酸甜美，雅致可口。 【原料】 鸡蛋－枚（重约50克）。 桂花酱10克、山楂糕15克、鸡蛋黄20克。湿淀粉10克、面粉10克、白糖20克、花生油500克... <还有 118 字节> 查看全文>>

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红烧火腩 - [菜谱]
菜系：广东菜 原料： 主料：猪五花腩（烧好的）150克、冬茹10克、姜、葱各10克。 调叶料：花生油20克、盐3克、味精5克、白糖5克、老抽王10克、清汤40克、麻... <还有 87 字节> 查看全文>>

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全虾三做 - [菜谱]
【特点】 造型优美，一虾三吃，风味迥异。 【原料】 鲜对虾250克。 红辣椒皮15克、水发冬菇25克、水发发菜50克、香菜叶15克、黄蛋糕50克。绍酒20克、精盐4克、味精0.5克、芝麻油200克、... <还有 380 字节> 查看全文>>

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肉片焖扁豆 - [菜谱]
【特点】 油润光泽，质地软嫩。 【原料】 主料 瘦羊肉100克，扁豆150克。调料 花生油50克，酱油30克，绍酒5克，精葱10克，鲜姜5克，大蒜10克，淀粉10克，香油10克。 【制作过程】 <还有 71 字节> 查看全文>>

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清炒磨芋丝 - [菜谱]
原材料：磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。 　　调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。 　　制作过程： 　　1、包装磨芋解散，... <还有 9 字节> 查看全文>>

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鸡脚炖海狗 - [菜谱]
【原料】 海狗1只（约2500克左右）、嫩鸡脚6对，熟火腿25克、瘦猪肉100克、南杏25克、桂圆10克、葱15克、精盐5克、姜汁酒25克、绍酒25克、鸡汤750克、淡汤250克、白开水750克、花生油30克。
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长寿菜　 - [菜谱]
特 点】 香菇软熟可口，滋味鲜美清香 【原 料】 　水发香菇500克，净冬笋50克，酱油20克，白糖5 克，味精1 克，花生油30克，麻油15克，湿淀粉3克，鲜汤150克?/td> 【制作过... <还有 73 字节> 查看全文>>

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鱼香油菜苔 - [菜谱]
配料： 油菜苔，生油，酱油，醋，白糖，泡辣椒，精盐，姜，葱，蒜，淀粉，味精和料酒 菜苔鲜嫩，微甜，酸辣。 操作： 油菜苔去根去筋洗净，切成 5厘米长的... <还有 -19 字节> 查看全文>>

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百花酿青瓜 - [菜谱]
主 料： 大黄瓜2条，大虾肉150克。 配 料： 配料：芥兰100克，红尖椒，芹菜。调料：鱼露、料酒、味精、盐、大油、蛋清、淀粉、高汤、花生油。 做 法： 1、将黄瓜洗净去皮去瓤，切成... <还有 62 字节> 查看全文>>

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