福到口 - 简便易行

石锅拌饭 - [菜谱]
石锅拌饭是韩国人民非常喜爱的家常饭之一，各地区的韩国人会就地取材，把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后，在“兹兹”做响中，把营养和美味拌在一起，使你在油香浓郁中保持一份坚挺的“... <还有 335 字节> 查看全文>>

炒菜以水省油的方法 - [常识]
　将原料配好，加入调味品并上浆煨好。然后，倒入开水中滑开取出，置于加少量食油的炒锅内煸炒上汁。　　“水滑法”烹调菜肴有以下特点：1.节省食油、简便易行。2.滑嫩清爽、爽... 查看全文>>

发好的香菇忌抓洗 - [常识]
　　香菇营养丰富，肉质嫩滑，享有“山珍”之称，是世界上著名的食用菌。随着人们生活水平的提高，很多家庭都购买香菇。它既可以做高级菜肴的配料，又可以单独食用。　　香菇表面呈... 查看全文>>

栗子去膜法 - [常识]
　　栗子如果煮熟，内膜便会同果肉粘在一起。简便易行的办法是：先用滚烫的水把栗子泡一下，这样使内膜和外壳粘在一起，剥开栗壳后可以得到干净的栗子。　　板栗切成两半，去壳后放... 查看全文>>

厨艺小技巧 - [常识]
　　我国烹饪技术历史悠久，技艺精湛肴馔精美绝佳，驰誉世界。我国传统的烹调技术特点具体表现在取料广泛，选料精严，刀技精湛，技法多样，变化多端，运用灵活，品种繁多，注重火功，讲... 查看全文>>

栗子去膜法 - [常识]
　　栗子如果煮熟，内膜便会同果肉粘在一起。简便易行的办法是：先用滚烫的水把栗子泡一下，这样使内膜和外壳粘在一起，剥开栗壳后可以得到干净的栗子。　　板栗切成两半，去壳后放... 查看全文>>

栗子去膜法 - [常识]
栗子如果煮熟，内膜便会同果肉粘在一起。简便易行的办法是：先用滚烫的水把栗子泡一下，这样使内膜和外壳粘在一起，剥开栗壳后可以得到干净的栗子。板栗切成两半，去壳后放入盆... 查看全文>>

巧去板栗膜 - [常识]
栗子如果煮熟，内膜便会与果肉粘在一起，很不容易剥掉。简便易行的办法是：先用滚烫的水把栗子泡一下，这样可使内膜和栗壳粘在一起，敲开栗壳便可得到干净的栗子。也可将栗子一切两瓣，... 查看全文>>

厨艺小技巧 - [常识]
我国烹饪技术历史悠久，技艺精湛肴馔精美绝佳，驰誉世界。我国传统的烹调技术特点具体表现在取料广泛，选料精严，刀技精湛，技法多样，变化多端，运用灵活，品种繁多，注重火功，讲究质... 查看全文>>