香荽鱼松酿银萝 - [菜谱]
配料： 材料：鲮鱼肉4两，芫荽碎1棵量，葱1条，金华火腿2片，虾米1汤匙，白萝卜1个 腌料：盐 1/2茶匙，水6汤匙，胡椒粉及麻油少许，生粉1 1/2汤匙。 芡汁料；水（及蒸萝卜汁）3/... <还有 144 字节> 查看全文>>

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五彩蟹盒 - [菜谱]
基本特点 五彩蟹盒是以蟹盒为盛器，将红、黄、绿、白各色原料，均切成黄豆大的丁，再经炒制而成的一款新菜。其原料多样，各种营养成分皆备，多种鲜香口感并陈，加之菜品构思新颖，又利于... <还有 597 字节> 查看全文>>

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清风送爽　 - [菜谱]
【特 点】 造型别致，一清二楚，赏心悦目。 【原 料】 　豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量。 【制作过程】 　(1)取豆腐... <还有 27 字节> 查看全文>>

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双色萝卜卷 - [菜谱]
[原料] 白萝卜500克，胡萝卜丝50克，芹菜100克。 [调料] 糖75克，盐5克，白醋40克，话梅4只，清水50克。 [操作程序] 1．白萝卜洗净，顺长取中间段，切成15厘米x8厘米的长方形，在... <还有 183 字节> 查看全文>>

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原味鲜鱼汤 - [菜谱]
主料：鲜鱼500克左右（鲤鱼、胖头鱼、鲫鱼），白萝卜 配料：白酒、黄酒、葱、姜、盐少许、味精少许、色拉油少许、醋 鱼汤做法：1、将色拉油少许放入锅中，烧至八分热... <还有 245 字节> 查看全文>>

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清风送爽　 - [菜谱]
【特 点】 造型别致，一清二楚，赏心悦目 【原 料】 　豆腐500克、瘦肉、虾肉、蛋清、荸荠、葱白、西红柿、香菇、茄子、香油适量 【制作过程】 　(1)取豆腐横刀... <还有 25 字节> 查看全文>>

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金丝酥 - [菜谱]
原料：精粉100克，凝结猪板油35克，白萝卜150克，香肠30克，生板油50克，熟猪油30克，葱末15克，精盐6克，白糖8克，味精2克，胡椒1克，花椒1克。 制法： 1、将白萝卜洗净刨... <还有 388 字节> 查看全文>>

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顶级甜不辣 - [菜谱]
　　可以这样做：1.以大骨头熬煮汤头 　　2.不时搅动汤底熬煮 　　3.加入白萝卜熬煮 　　4.白萝卜可增加汤头甜味 　　5.过滤汤头杂质 ... <还有 897 字节> 查看全文>>

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味噌汤 - [菜谱]
原料: 鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙 制作过程: 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出,再用清水洗净. ... <还有 12 字节> 查看全文>>

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味噌汤 - [菜谱]
【原料】 鲷骨(赤宗鱼骨)300公克、红、白萝卜丝各1/2杯、味噌80公克、 糖、味精各1/8小匙、葱花2大匙 【制作过程】 1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水川烫捞出... <还有 37 字节> 查看全文>>

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