面线糊 - [菜谱]
面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放入面线... <还有 -105 字节> 查看全文>>

• 4分 | 评论(0) | 阅读(9)

鸡汤氽海蚌 - [菜谱]
【原料】 鲜海蚌尖400克，绍酒25克，老母鸡1只，白酱油25克，鲜牛肉750克，精盐1.5克，猪里脊肉750克，味精5克 【制作过程】 1． 将母鸡宰杀洗净后，割下鸡脯肉... <还有 486 字节> 查看全文>>

• 3分 | 评论(0) | 阅读(9)

面线糊 - [菜谱]
　　面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除以海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠... <还有 -84 字节> 查看全文>>

• 2分 | 评论(0) | 阅读(9)

韭菜薹炒鱿鱼 - [菜谱]
原料： 鲜鱿鱼1条，韭菜薹100克。 辅料： 盐适量、酱油3克、香油少许。 做法： 1． 鲜鱿鱼剖开，先切段，再切成粗条，放入滚水中，快速烫一下，捞出；韭菜薹切... <还有 161 字节> 查看全文>>

• 1分 | 评论(0) | 阅读(9)

面线糊 - [菜谱]
面线糊系以虾、蚝、蛏、淡菜等味美质鲜的海产品熬汤，与面线煮成糊。煮时要掌握好火候，达到糊而不乱，糊得清楚。面线糊，除了海鲜作配料外，还可加鸭血或猪血或以一大串猪大肠放... <还有 -83 字节> 查看全文>>

• 1分 | 评论(0) | 阅读(9)

板烧鱿鱼、目鱼、八爪鱼、章鱼、乌贼鱼 - [日记]
板烧、串烧多爪鱼是个美味小吃。细细的触角被烤制得脆脆的，带点辣味。鱿鱼作为一种美食，历来深受人们的喜爱。什么炝爆鱿鱼卷、铁板烧鱿鱼、翡翠鱿鱼、麻辣鱿鱼等等不一而足，甚至... 查看全文>>

关于感恩节美食的故事 - [日记]
过去，受条件的限制，人们准备的感恩节食物远不如现在丰富。根据爱德华-温斯洛的记载，当初他们外出捕鹿捉鸟来准备感恩节食物。除了火鸡，人们更多地选用鸭子或鹅。此外，当时的移民和美... 查看全文>>

海南鱿鱼 - [菜谱]
　鱿鱼又叫柔鱼，为优质美味干海产品。 制法： （1）涨发 用清水洗净，浸泡10--12小时，即可发成软状。 （2）切片或切丝，用于烹菜。 （3）若作汤菜就不要浸泡，只要... <还有 -80 字节> 查看全文>>

• 0分 | 评论(0) | 阅读(9)

哪些食品不适合放冰箱保存？ - [常识]
据《生命时报》报道，若说冰箱是一样改变人们生活的家电，一点也不过分。有了它，我们不用老担心食物变质，冰箱的存在大大延长了食物的保存期，但它真是万能的保险箱吗？其实不然。 ... 查看全文>>

吃什么油 - [常识]
油即脂肪，脂肪是食物中与身体健康关系最密切的元素，尤其是高脂肪食物长某种程度上标志这"有口福"或生活水平的提高，所以，近些年来营养学界对脂肪过多或品质不良与包括心脏病、动脉硬化... 查看全文>>