菜胆奶油鸡 - [菜谱]
主 料： 光鸡1只约500克、芥菜胆12条、洋葱1/2个、玉葱3条、大姜3片 配 料： 酒1/2茶匙、味粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、牛油少许、鲜奶1杯、生粉1汤匙、蒸鸡汁1汤匙、上汤1/2杯 做 ... <还有 -26 字节> 查看全文>>

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叉烧薯仔枣 - [菜谱]
主 料： 叉烧肉，赤肉，白肉，生虾肉，洋葱，湿冬菇，马铃薯，咖喱粉，生粉 配 料： 生抽、白糖、精盐、蚝油、味精、麻油、胡椒粉 做 法： “叉烧薯仔枣”的馅采用“叉烧馅”，... <还有 447 字节> 查看全文>>

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鲜茄肉茸脆锅巴　 - [菜谱]
【原 料】 　番茄2个，洋葱 1个，免治猪肉 4两（160克），蒜茸2粒量，咸酥锅巴1包腌料：生抽3/4汤匙，糖1/4茶匙，麻油及胡椒粉少许，生粉 1茶匙，水1汤匙芡汁料：水1/4杯，茄汁 3汤匙，... <还有 39 字节> 查看全文>>

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铁板鲜鱼 - [菜谱]
配料： 鲜鱼一条 上浆红曲米柠檬 洋葱 胡萝卜 辣椒茴香 番茄酱白糖 白脱油。 操作： ①将鱼洗净 切成人字形花刀。铁板沙司用红曲米、柠檬、洋葱、胡萝卜、辣椒、茴香等香... <还有 -22 字节> 查看全文>>

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铁板牛肉 - [菜谱]
基本材料 牛里脊，上浆，红曲米，柠檬，洋葱，胡萝卜，辣椒茴香，番茄酱，白糖，白脱油 做法： 　　①将牛里脊剔去筋络，切成厚片，加调料腌渍后上浆待用。铁板沙司的配... <还有 18 字节> 查看全文>>

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鱼肉土豆 - [菜谱]
【特点】 味鲜色美，有西餐中吃的特色 【原料】 土豆500克，鲳鱼一条(约500克)，胡萝卜末25克，生芹菜末25克，洋葱末15克。花生油50克，料酒5克，精盐5克，姜末3克，胡椒粉少许。 <... <还有 4 字节> 查看全文>>

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吉利虾 - [菜谱]
原料： 鲜对虾……500克、净胡萝卜……15克、水发香菇………15克、葱白……10克、净冬笋……10克、鲜辣椒……1只、净洋葱……10克、白糖………10克、精盐……1克、湿淀粉……10克、乌醋……5克... <还有 326 字节> 查看全文>>

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香煎萍果薯饼 - [菜谱]
基本材料 薯仔------600克 华盛顿萍果------1个 洋葱（切碎）------1个 烟肉（切粒）------1片 葱段（切碎）------少许 牛油------2汤匙 芝士------3片 　　１．薯仔去皮洗净切成丝，萍果去... <还有 85 字节> 查看全文>>

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DIY 京都四味烧排骨 - [菜谱]
主料：排骨、 辅料：鸡蛋、洋葱、青红椒、 调料：葱姜蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、芝麻酱、海鲜酱 做法： 1、 将排骨用生粉、鸡蛋、盐、生粉腌20分钟； ... <还有 -5 字节> 查看全文>>

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蘑菇酱无骨肩小排 - [菜谱]
　　原料： 　　无骨肩小排250克 　　辅料： 　　洋菇10个 面粉1大匙 　　洋葱1/2个 盐1/4小匙 　　红酒1/2杯 　　做法： <还有 306 字节> 查看全文>>

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