年味渐浓的 腊八粥与腊八蒜 - [菜谱]
农历腊月初八，北京人有吃腊八蒜、喝腊八粥的习俗。这一习俗也逐步在各城市间流行起来。腊八粥做了腊八蒜，还得喝腊八粥呢，这才叫过“腊八节”啊~~~腊月最重大的节日之... <还有 478 字节> 查看全文>>

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清炒磨芋丝 - [菜谱]
原材料：磨芋丝1包，火腿10克，生姜10克，葱10克。 　　调味料：花生油20克，盐10克，味精12克，白糖5克，湿生粉适量。 　　制作过程： 　　1、包装磨芋解散，... <还有 9 字节> 查看全文>>

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马蹄白果蛋花 - [菜谱]
基本特点 马蹄能清热解毒，除胸中实热、清热利尿、降血压、配白果、蛋花、冰糖、更加有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。 基本材料 白果１０粒，鸡蛋２只，马蹄１５粒，冰糖适量... <还有 -29 字节> 查看全文>>

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酸汤龙骨面(图) - [菜谱]
特点： 面片爽滑，汤色鲜红，酸鲜可口。 材料： 精制面粉150克，鸡蛋1个，红酸汤250克，木姜油、葱花等适量。 制作方法： 面粉加鸡蛋、水和匀，揉至光滑... <还有 66 字节> 查看全文>>

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风情羊柳 - [菜谱]
基本特点 羊柳鲜嫩，油量味浓 基本材料 鲜羊柳 羊柳切片调味，过油翻炒，加入高汤调成浓汁鲜汤，放入羊柳 ... <还有 -186 字节> 查看全文>>

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酱炒鸡翼球 - [菜谱]
基本特点 秀色可餐 基本材料 原材料：鸡翅中节200克、青、红椒各1只，姜一块。　调味料：花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 1、鸡翅中... <还有 -7 字节> 查看全文>>

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香辣虾 - [菜谱]
基本特点 此菜酱香味浓，鲜香微辣，虾肉软嫩可口。 基本材料 活虾（1斤2两左右）土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒 　制作过程： <... <还有 162 字节> 查看全文>>

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菜胆奶油鸡 - [菜谱]
主 料： 光鸡1只约500克、芥菜胆12条、洋葱1/2个、玉葱3条、大姜3片 配 料： 酒1/2茶匙、味粉1/2茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙、牛油少许、鲜奶1杯、生粉1汤匙、蒸鸡汁1汤匙、上汤1/2杯 做 ... <还有 -26 字节> 查看全文>>

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丰化摇蚶(图) - [菜谱]
所属菜系： 江浙菜 特点： 浙江传统名菜,此菜根据蚶的特点沸水清煮而成,柔嫩滑润味美。 材料： 蚶子750克，葱末绍酒各10克，姜末酱油... <还有 43 字节> 查看全文>>

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红萝卜煮蘑菇 - [菜谱]
[所需材料] 原料：红萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克。 调料：色拉油5克、盐5克、味精2克、白糖1克。 [烹饪过程] 1.红萝卜去皮切成小块，... <还有 156 字节> 查看全文>>

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