大枣鳖甲汤 - [菜谱]
【特点】 滋阴润阳，软坚散结。适合于肝硬化初期患者食用。但忌食动物油，绝对禁烟、酒。 【原料】 主料：鳖甲15克。配料：大枣10枚。调料：食醋5克，白糖适量。 【制作过... <还有 -75 字节> 查看全文>>

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金华玉树鸡 - [菜谱]
【原 料】 肉鸡650克,火腿片50克,西兰花100克,盐1克,味精1克,胡椒粉0.1克,生粉3克,生油20克. 【制作过程】 1.肉鸡去骨切成长约5厘米的,宽2厘米的条,和火腿片一片片相间码在盘内. 2.西兰花焯... <还有 -8 字节> 查看全文>>

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虫草老鸭 - [菜谱]
用料： 老公鸭1只（约1000克），冬虫夏草12根，盐、味精各适量，葱2根，姜10-15片，料酒4大匙。 制作方法： 1、将老鸭洗净，放沸水中氽烫后捞出，夹净细毛。
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南海金莲 - [菜谱]
【原 料】 豆腐500克，水发莲子50克，冬笋50克，水发冬菇50克，凉薯50克，盐9克，味精2克，胡椒粉0.25克，番茄沙司40克，白糖20克，醋5毫升，长城干白酒25毫升，植物油150克。 【制作过程】... <还有 1221 字节> 查看全文>>

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红烧茄子 - [菜谱]
主料：茄子500克 调料：姜末、酱油、糖、味精、湿生粉、生油、盐、香菜、鲜汤各适量。 做法： 1、将茄子去皮，切成长5厘米的条，放入热油锅中，将茄子炸至虎皮色时，盛起。 <还有 7 字节> 查看全文>>

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五汁密膏 - [菜谱]
基本特点 清热解毒，生津止渴，降低血压 基本材料 马蹄500克，梨500克，藕500克，甘蔗1000克，葡萄500克，蜂蜜300克 制作方法： 1．将梨、马蹄、葡萄、藕洗净，放入白布袋内... <还有 82 字节> 查看全文>>

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椒盐�肉排 - [菜谱]
　原 料： 猪排骨200克,红椒粒0.25克,蒜茸2克,味精1克,盐1克,料酒10毫升,生粉1克,五香粉0.2克,吉士粉1.5克,汾酒2毫升,面粉1.5克,小苏打0.5克,植物油2000克. 　　制作过程： 　　1.先... <还有 75 字节> 查看全文>>

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红烧龟肉 - [菜谱]
【特点】 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。 【原料】 龟1只(250～500克) 菜油60克 黄酒20克 生姜 葱 花椒 冰糖 酱油各适量 【制作过程】 ... <还有 46 字节> 查看全文>>

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田鸡腿 - [菜谱]
所属类型 健康菜谱 基本特点 菜绿肉白，鲜滑爽脆。 基本材料 田鸡腿150克，冬笋15克，火腿20克，芥兰75克，姜5克，胡萝卜花4克，蒜4克，盐3克，味精2克，生粉2克，料酒5毫升，糖2克，胡椒... <还有 99 字节> 查看全文>>

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玉米须炖龟 - [菜谱]
基本特点 养阴潜阳，平肝降压 基本材料 玉米须50克 龟1只(200克) 姜5克 葱10克 盐5克 绍酒10克 制作方法： 1．将龟宰杀后，去头、爪和内脏，玉米须洗净，装入纱布袋内，扎紧... <还有 26 字节> 查看全文>>

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