俄式馅饼伴随俄罗斯人一生 - [菜谱]
在海参崴学院学习期间，常听老师讲起俄式的传统面食之一――馅饼，得知它在俄餐中有着不可忽视的地位。老师经常提到每逢重要节日、新年、洗礼、生日、命名日、婚礼以及葬礼，馅饼作为一... <还有 964 字节> 查看全文>>

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把加州阳光吃进肚里 - [菜谱]
说起加州，自然想起黄昏的海滩和那抹热情的太阳，而加州杏仁正是吸收着夏天加州最灿烂的阳光成熟的。 　　加州杏仁是我们年轻人喜爱的零食，它入口甘香，余味无穷，是消闲娱乐... <还有 347 字节> 查看全文>>

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掌勺的那些乐子 - [日记]
-文 / 见仁即使没有出没过大酒店的人也会知道那些美味佳肴是大厨们烹饪出来的，由于好吃的缘故，自然对大厨们怀有极大的无产阶级感情，打心眼里佩服他们能把乱七八糟的山珍海味制作成... 查看全文>>

西葫芦糊塌子 - [日记]
昨天做薄饼觉得有点得心应手了，今天就试了试西葫芦糊塌子。 快做完的时候，哥哥给我发短信说妈来了。正好上网... 查看全文>>

懒人食谱 - [日记]
今天在网上看到一篇关于懒人的食谱，感觉很有趣，引来给大家看看:懒人食谱——超懒型 第一道：白菜羊肉 原料：白菜、羊肉片（去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种... 查看全文>>

酒文化科普 - 清酒 - [日记]
酒之起源既古，其嗜好亦自古已然。《周礼·天官酒正》:“辨三酒之物，一曰事酒，二日昔酒，三曰清酒。”注:事酒，有事而饮... 查看全文>>

红酒美食搭配 - [日记]
   一直认为，吃是一件非常幸福的事情。如何搭配食物将它的美味发挥得淋漓尽致，是众多“好吃”者所追求的。红酒一直以来被看作是高雅的象征，而中餐的历史文化渊源流长，当两者相... 查看全文>>

朱家角美食 扎肉 - [日记]
青香糯米粽、豆腐干片、扎肉、香糯糖藕、排骨王、菜苋、状元糕、熏青豆……带着本帮菜独有浓油赤酱的浓郁口感和古镇特有的田园气息。而扎肉成名已久，与枫泾丁蹄、松江四鳃鲈鱼并称为上... 查看全文>>

嗲的美味面包 - [日记]
面包已经成为中国人日常餐饮的一部分。那么关于面包的知识你知道多少呢？在法国，不论电影或海明威小说里的巴黎人，总是抱着大纸袋，里面几根法国长棍面包（baquette）探出头，骄傲... 查看全文>>

迎中秋国庆，宣月饼百科 - [日记]
中秋节的传统食品是月饼，月饼是圆形的，象征团圆，反映了人们对和家人团聚的美好愿望。中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起义抗元。... 查看全文>>