七星丸　 - [菜谱]
【所属菜系】 闽菜　 【特 点】 味鲜嫩清口，常吃重油后食用，以调剂口味 【原 料】 　海鳗鱼（或鲨鱼）肉（２００克）、猪腿肉（７５克）、虾仁（４０克）、芹菜末... <还有 152 字节> 查看全文>>

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马 莲 肉 - [菜谱]
主料 猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)1公斤，猪皮300克。 调料 干马莲草30克，料酒25克，白矾10克，味精少许，酱油250克，花椒、 　　　大料、桂皮、小茴香各适量，大葱(切成段)25克... <还有 358 字节> 查看全文>>

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南瓶晚钟 - [菜谱]
用料：南瓜、西兰花、带子、露笋夜香花 上汤制作： 　先将南瓜起杯形蒸稔后用，西兰花炒熟放中央，再将杯形南瓜围边南瓜杯内放入带子露笋夜香花，再在面上淋上少许... <还有 -99 字节> 查看全文>>

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火腿酥腰　 - [菜谱]
【特 点】 火腿咸鲜，腰子酥烂，汤味鲜美。尤宜老年人食用。 【原 料】 　熟火腿200克，猪腰3只（重约300克），萝卜（夏天用冬瓜）100克，葱、姜、湿淀粉各10克，味精、精盐各... <还有 247 字节> 查看全文>>

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清炒海蚌 - [菜谱]
【特点】 红绿黑白四色，味极鲜嫩松脆，为夏天的当令菜之一。 【原料】 海蚌肉６只（７００克）、青菜心（１２５克）、水发香菇（３０克）、胡萝卜（２只）、盐（少许）、黄酒... <还有 65 字节> 查看全文>>

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七星丸　 - [菜谱]
【所属菜系】 闽菜　 【特 点】 味鲜嫩清口，常吃重油后食用，以调剂口味 【原 料】 　海鳗鱼（或鲨鱼）肉（２００克）、猪腿肉（７５克）、虾仁（４０克）、芹菜末... <还有 152 字节> 查看全文>>

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鱼柳烩杂海鲜 - [菜谱]
基本材料： 材料：鲈鱼块2块，青口3只，大虾仁150克，洋葱1个，蜜糖豆100克，黄椒1只，柠檬半个，炸好的土豆粒、芫茜、葱、姜、番茄仔若干。　调味料：盐、胡椒粉、红椒粉、辣椒酱、沙律酱... <还有 850 字节> 查看全文>>

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馋嘴DIY 爽口柠檬芦荟 - [菜谱]
　　现在的北京有这样一群人，他们经常在网上交流吃的经验，一到周末就组织去品尝那些挡不住的美味诱惑，在一起吃着喝着聊着。我便是其中的一位忠实拥护者。 　　在不断... <还有 522 字节> 查看全文>>

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伦教糕 - [菜谱]
所属类型 甜品小食 基本特点 香甜润滑，无酸味，不腻口 基本材料 精白籼米0.5公斤 白砂糖0.625公斤 水0.875公斤 生油和玫瑰花或桂花少量 伦教糕的制作起源于广东顺德县伦教... <还有 1150 字节> 查看全文>>

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马莲肉 - [菜谱]
配料： 主料 猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)1公斤，猪皮300克。 调料 干马莲草30克，料酒25克，白矾10克，味精少许，酱油250克，花椒、大料、桂皮、小茴香各适量，大葱(切成段)25... <还有 432 字节> 查看全文>>

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