荆楚鱼席 - [菜谱]
　　“千湖之省”的湖北，壮阔的长江和汉水贯通全境，秀美的洞庭湖、洪湖与梁子湖镶嵌东南，渠港交织，水网密布。这种独特的地理环境，形成了鄂菜以“水产为本，鱼鲜为主”的特色，以团... <还有 1165 字节> 查看全文>>

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河南烩面 - [日记]
(foodfans) 天津的麻花，山西的醋，山东的煎饼，河南的面。河南人爱吃面，原因大概与地理环境有关。农业大省，沃野千里，一马平川，粮食主产区，小麦是主要农作物。汤面，捞面，炒面... 查看全文>>

螺旋藻百科 - [日记]
现在要清理肠道，保持营养的MM们都知道要吃一种叫做螺旋藻的东西。螺旋藻到底是什么呢？螺旋藻（Spirulina）是一类低等... 查看全文>>

祖国南北各地及国内外春节美食荟萃 - [日记]
中国人的传统里有各种形形色色的饭局，但天字一号重要的当属每年到了岁末的年夜饭。亲朋好友聚会，单位团拜，大家辛苦一年，不管怎样，这时候都要坐下来吃顿团圆饭。年夜饭代表着至高无... 查看全文>>

漫谈料酒 - [常识]
料酒，顾名思义，就是专门用于烹饪调味的酒。根据史料记载，料酒在我国的应用已有上千年的历史，国外像日本、美国、欧洲的某些国家也有使用料酒的习惯。从理论上来说，啤酒、白酒... 查看全文>>

潮州菜烹调方法――炸、炒、煎、烙、泡（1） - [常识]
烹调方法是指原料的加工、切配、调味，并通过各种加热形式，制作出丰富多采的菜肴的操作过程。 烹调方法是根据人们的饮食习俗，在长期的历史发展中逐步形成的，它受到地理环境、... 查看全文>>

通化红梅陈酿高级山葡萄酒 - [咖啡]
贝贝咖啡同学会推荐：通化红梅陈酿高级山葡萄酒，价格￥35左右。 也是有着干红葡萄酒那强烈的单宁酸气，但一股清净的果香和一丝甜味潜入鼻孔，入口有点甜、轻松爽口、余韵悠长。 喝了一... 查看全文>>

通化红梅陈酿高级山葡萄酒 - [咖啡]
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