返沙芋 - [菜谱]
主 料： 芋头 配 料： 白糖 做 法： 把芋头去皮洗净，切成大小均匀的寸段，下油锅用中小火炸熟待用；炒锅洗净，放下水和白糖(比例约1：2)，使用中火，用手勺不停地搅拌，至糖浆表... <还有 184 字节> 查看全文>>

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金丝酥 - [菜谱]
原料：精粉100克，凝结猪板油35克，白萝卜150克，香肠30克，生板油50克，熟猪油30克，葱末15克，精盐6克，白糖8克，味精2克，胡椒1克，花椒1克。 制法： 1、将白萝卜洗净刨... <还有 388 字节> 查看全文>>

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奶油冰淇淋（1份） - [菜谱]
原料： 鸡蛋 4个 白糖 100克 掼奶油 250毫升 牛奶 250毫升 香草粉 1/2小匙 新鲜水果 300克 作法： 1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋... <还有 479 字节> 查看全文>>

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芝 麻 丸 子 - [菜谱]
主料　去皮猪肉(肥瘦各半)200克，熟芝麻仁25克。 调料　植物油600克(实耗约50克)，白糖120克，湿淀粉80克。 作法 (1) 把猪肉剥成细泥，加入湿淀粉搅拌均匀，捏成直径1厘米左右的 　... <还有 79 字节> 查看全文>>

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柠檬冻 - [菜谱]
原料：（4--6份） 柠檬1.5个，鸡蛋3个，白糖125克，琼脂粉4―5小勺，奶油100毫升 作法： 1. 将柠檬洗净挤汁，皮擦成细屑。 2. 将鸡蛋黄与白分开，蛋黄与白糖充分搅拌，直... <还有 179 字节> 查看全文>>

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马 莲 肉 - [菜谱]
主料 猪肉(最好是五花肉和腿上的肉等量)1公斤，猪皮300克。 调料 干马莲草30克，料酒25克，白矾10克，味精少许，酱油250克，花椒、 　　　大料、桂皮、小茴香各适量，大葱(切成段)25克... <还有 358 字节> 查看全文>>

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克东腐乳 - [菜谱]
克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜，因此，在全国享有盛名，是... <还有 1327 字节> 查看全文>>

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藏族酸奶 - [菜谱]
青海省藏族地区是牛奶的海洋，从春到夏，从夏到秋，鲜奶源源不断地流进奶桶。用牛奶制成酸奶，是藏族老少喜食的佳品。 制作方法： 1.将牛奶煮沸，倒入容器内，加入少量... <还有 11 字节> 查看全文>>

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酸奶子 - [菜谱]
　　将鲜牛奶置于桶内，任其自然发酵凝结，乳浆分离即可食用。 华夏旅游网 ... <还有 -187 字节> 查看全文>>

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克东腐乳 - [菜谱]
克东腐乳系细菌类型发酵，有别于毛霉类型发酵，其产品特点是色泽鲜艳，质地细腻而柔软，味道鲜美而绵长，具有特殊的芳香气味。克东腐乳在腐乳之林中独树一帜，因此，在全国享有盛... <还有 1350 字节> 查看全文>>

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