番茄炒蛋秘技 - [菜谱]
番茄炒蛋不是大菜，甚至在大宴上主人都不好意思点这道菜。可是它的的确确是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养好。其实，番茄炒蛋的烹饪是很有讲究的。要点之一：简单的... <还有 1765 字节> 查看全文>>

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红花焖鹌鹑　 - [菜谱]
【特 点】 色泽红亮，鹌鹑鲜嫩，咸鲜辣香 【原 料】 　净鹌鹑12只，黄瓜100克，藏红花10克，干辣椒3个，豆油500克（实耗125克），料酒25克，精盐10克，罐头竹笋50克，味精1.5克，... <还有 371 字节> 查看全文>>

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湖彩蛋 - [菜谱]
湖南洞庭湖地区盛产皮蛋，胡称湖彩蛋，是利用混包法制成的硬心皮蛋。 原料配方：鲜鸭蛋100千克沸水40～48千克纯碱2.6～3.2千克生石灰12～13千克红茶末2～3千克食盐3.2～4千克植物灰3... <还有 1721 字节> 查看全文>>

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根面角 - [菜谱]
根面角，形似半月，呈浅褐色，每联5瓣。据传是由当地传统素筵中分化出来的。初为清香型，流行既久，又转为浓香型，从而素与荤两种并列。其主要原料系从野生蕨根中提取的淀粉作皮... <还有 -90 字节> 查看全文>>

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威迪 - 仙粉黛（红） - [美酒]
产品等级：美国加州优质名贵酒庄酒精含量：15.0%瓶子容量：750ML成分:100%仙粉黛(Zinfandel)产地:美国(USA)葡萄品种:100%仙粉黛(Zinfandel) 级别:美... 查看全文>>

清汤火方 - [菜谱]
【原料】 火腿腰峰500克、火腿脚爪75克。 净母鸡一只（重约600克）、水发冬菇25克、冬笋片150克。精盐25克、绍酒75克、葱结20克、味精15克、姜片25克。 【制法】 将火腿及脚爪放清水中... <还有 185 字节> 查看全文>>

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葛记焖饼 - [菜谱]
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。据《郑州饮食行业志》记载，葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生，是清朝满族镶黄旗人，生于1882年，他10岁进北京珂王府做事，... <还有 768 字节> 查看全文>>

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马丁谢泽尔灰比诺珍藏 - [美酒]
产品等级：法国阿尔萨斯法定产区A.O.C.酒精含量：13.5%瓶子容量：750ml成分:100%灰比诺(Pinot Gris)产地:法国(France) 阿尔萨斯(Alsace)葡萄品种:100%灰比诺(Pinot Gris)级别:查看全文>>

法兰古堡贝沙克雷奥兰法定产区干红葡萄酒 - [美酒]
产品等级：格拉夫贝沙克－雷奥兰法定产区AOC酒精含量：12.0%瓶子容量：750ml成分:80% 梅洛 20% 加本利苏维翁产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux) 葡萄品种:... 查看全文>>

马勒格林黑皮诺干红 - [美酒]
产品等级：勃艮第法定产区A.O.C酒精含量：12.5%瓶子容量：750ml成分:100%黑皮诺(Pinot Noir)产地:法国(France) 勃艮第(Bourgogne) 葡萄品种:100%黑皮诺(Pinot Noir)查看全文>>