鲜美的田螺塞肉 - [菜谱]
　　闻说炒田螺最初是从顺德传入广州的，但当时人们并未懂得使用紫苏叶炒田螺。虽然他们尝试过使用辣椒、蒜头、豆豉为炒田螺的佐料，但始终却未能除去田螺的泥腥味，实令人有美中不足之... <还有 213 字节> 查看全文>>

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东安子鸡 - [菜谱]
基本特点 1、 东安子鸡是湖南的传统名菜，它始于唐代，相传唐玄宗开元年间，湖南东安县城里，有一家３个老年妇女开的小饭馆，某晚来了几位经商客官，当时店里菜已卖完，店主提来两只活鸡... <还有 722 字节> 查看全文>>

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旗人本命食――酸豆汁 - [菜谱]
过去有一则笑话，说齐化门（朝阳门）外营房的旗人都聚在街头痛哭流涕，路人问之，哭者愈痛，谓“豆汁儿房都关了张，岂不要了性命？”笑话归笑话，老北京人尤其是旗人，特别喜爱喝豆汁儿... <还有 519 字节> 查看全文>>

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江西“三合汤” - [菜谱]
中国人喝汤的历史悠久，早在唐宋时期就有“客到则设菜，欲去则投汤”的民俗。 “三合汤”称“霸王汤”，相传晚清大臣曾国藩在湖南组建“湘军”时，“湘军”士兵因为长期生活... <还有 132 字节> 查看全文>>

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栗子面窝头 - [菜谱]
传说这一宫廷小吃品种是慈禧太后当年吃过的小窝头，可是在正史中却不见记载，左不过野史讹传。传说清光绪庚子年八国联军侵占北京时，慈禧离京去西安，途中饥饿难忍，京郊贯市有个人给她... <还有 16 字节> 查看全文>>

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旗人本命食――酸豆汁 - [菜谱]
过去有一则笑话，说齐化门（朝阳门）外营房的旗人都聚在街头痛哭流涕，路人问之，哭者愈痛，谓“豆汁儿房都关了张，岂不要了性命？”笑话归笑话，老北京人尤其是旗人，特别喜爱喝豆汁儿... <还有 519 字节> 查看全文>>

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歌迪雅 (红) - [美酒]
产品等级：波尔多法定产区 A.O.C酒精含量：13.0%瓶子容量：750ml成分:85%梅洛(Merlot) 15%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)产地:法国(France) 波尔多(Bordeaux)葡萄品种:85%梅洛(Merlot) 15%赤霞... 查看全文>>

奥塞斯帕特隆格庄园夫人干红 - [美酒]
产品等级：朗多克-鲁西永/嘉德地区餐酒 V.D.P酒精含量：12.5%瓶子容量：750ML成分:40%吕丽珠(Cabernet Franc) 30%赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 20%西拉(Syrah) 10%梅洛(Merlot)产地/产区：法国... 查看全文>>

桂林喝螺 - [菜谱]
风味特点： 　　桂林喝螺，也是桂林人的一种风情。当你步入桂林街头夜市时，那一个接一个的喝螺摊点，真是令你眼花缀乱，真不知是吃哪家的为好，其密度之大，在其他城市是很难见到... <还有 353 字节> 查看全文>>

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葛记焖饼 - [菜谱]
葛记焖饼是“京都老号”葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种风味食品。据《郑州饮食行业志》记载，葛记焖饼馆的创业人葛明惠先生，是清朝满族镶黄旗人，生于1882年，他10岁进北京珂王府做事，... <还有 768 字节> 查看全文>>

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