茶香鸡汁鱼片汤 - [菜谱]
主 料： 桂花鱼肉5两（约200克），火腿1两（约40克），冬笋片、蘑菇各2两（约80克），上汤8杯，龙井茶叶适量，盐、油、胡椒粉各少许。 做 法： 1、桂花鱼肉切片，以盐、油、胡椒粉拌匀。 ... <还有 125 字节> 查看全文>>

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洁白如雪拨御面 - [菜谱]
　　承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。 　　张三营原名“一百家子”，据《承德府志》及《隆化县志》记载，乾隆二十七年（公元1762年），乾... <还有 476 字节> 查看全文>>

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京东肉饼 - [菜谱]
京东肉饼以牛羊肉为馅，每个大则约500克，小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，... <还有 -119 字节> 查看全文>>

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洁白如雪拨御面 - [菜谱]
承德吃荞麦的方法很多，最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。 　　张三营原名“一百家子”，据《承德府志》及《隆化县志》记载，乾隆二十七年（公元1762年），乾隆皇帝率... <还有 446 字节> 查看全文>>

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京东肉饼 - [菜谱]
京东肉饼以牛羊肉为馅，每个大则约500克，小的也足有300克。京东肉饼为北京以东夏垫镇（属今大厂回族自治县）杨景禄（别名大麻七）所创制。据传1770年乾隆皇帝路过此地，曾品尝过这种肉饼，... <还有 -127 字节> 查看全文>>

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八仙过海闹罗汉 - [菜谱]
鸡脯肉300克，水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨（明骨）、鱼肚、活青虾、火腿各100克，芦笋50克，白鱼肉250克，绍酒50克，鸡汤、精盐、姜片、味精各适量，青菜叶、熟猪油各少许。 1、取鸡脯... <还有 452 字节> 查看全文>>

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经典早点回顾之汤包 - [日记]
如今在上海上班的同学们，对生煎和汤包一定不陌生。我在人民广场上班那阵，每天路过河南南路。上面有家门面不起眼... 查看全文>>

枣卷的做法 - [菜谱]
山东小吃 枣卷 的做法详细介绍 所属地区： 山东小吃 工艺： 蒸法 枣卷的制作材料： 精面粉500克，宁阳红枣8O枚，嫩酵面100克。 枣卷的介绍： 枣卷是登岱岳峰顶祭祀用品。红枣以宁阳葛石产的最... <还有 144 字节> 查看全文>>

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烙韭菜馅饼的做法 - [菜谱]
山东小吃 烙韭菜馅饼 的做法详细介绍 所属地区： 山东小吃 工艺： 烙焙法 烙韭菜馅饼的制作材料： 面粉1000克，嫩韭莱500克，精盐、植物油各适量。 烙韭菜馅饼的介绍： 韭菜馅饼是清朝乾隆皇帝... <还有 271 字节> 查看全文>>

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砂锅鱼头豆腐的做法 - [菜谱]
砂锅鱼头豆腐 的做法详细介绍 菜系及功效： 火锅食谱 砂锅鱼头豆腐的制作材料： 主料： 1, 木棉豆腐2盒,鲜鲢鱼头（带颈部鱼头）600克。2, 熟笋片75克, 香茹 30克,姜2片,五花肉片40克。3, 蒜苗 1根,... <还有 445 字节> 查看全文>>

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