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酸菜粉汤的做法
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酸菜粉汤 的做法详细介绍 菜系及功效: 家常菜谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 口味: 酸咸味 工艺: 煮 酸菜粉汤的制作材料: 主料: 酸白菜 250克 辅料: 粉丝 50克 调料: 香油 1克, 酱油 3克, 盐 2克, 味精 1克, 姜 5克 酸菜粉汤的特色: 色择金黄,清鲜适口。 教您酸菜粉汤怎么做,如何做酸菜粉汤才好吃 1. 酸菜洗净,切成细丝; 2. 粉丝用热水泡发,断成30厘米长的段备用; 3. 炒锅放在火上,倒入高汤,下入粉丝、酸菜丝,加入酱油、精盐、味精、姜末,待汤开; 4. 撇去浮沫,淋入香油,盛入汤碗即成。 酸菜粉汤的制作要诀: 本品需高汤约500克,如果没有高汤可用清水代替。 小帖士-食物相克: 酸白菜:酸菜不宜与柿子同食,会导致胃石症。 推荐继续阅读菜谱:上一道菜: 酸菜煮草鱼的做法 下一道菜: 酸菜鱼片汤的做法 [图解]
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