福到口 - 番茄肉丸子的做法

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番茄肉丸子的做法
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番茄肉丸子的做法详细介绍菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱消化不良食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：清香味工艺：煮番茄肉丸子的制作材料：主料：猪肉(肥瘦) 250克, 番茄 250克辅料：鸡蛋50克, 白菜 100克, 淀粉(玉米) 50克调料：大葱 15克, 姜 5克, 盐 4克, 味精 1克, 胡椒粉 1克, 猪油（炼制） 50克番茄肉丸子的特色：红、白、绿三色相间，肉丸细嫩清香，是夏季的时令菜肴。教您番茄肉丸子怎么做，如何做番茄肉丸子才好吃 1. 先将猪肉剁碎，然后放入鸡蛋、精盐2克、淀粉40克、清水50克，拌匀成馅，并且逐一捏成肉丸子放入沸水锅内氽熟取出； 2. 番茄去皮，切成约4克重的块； 3. 炒锅置于旺火上，加入猪油，烧至四成热时，放入姜、葱炒出香味，然后加入肉丸汤250毫升，烧沸出味，挑去葱、姜，再放入肉丸、味精、胡椒面、精盐2克、菜心，烧沸后，用水淀粉10克勾薄芡，最后放入番茄块推匀出锅即成。小帖士-食物相克：番茄：西红柿忌与石榴同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。上一道菜: 私家菜番茄白果的做法下一道菜: 私家菜番茄肉片的做法欢迎分享您做番茄肉丸子的心得，感谢您的参与！ ("16302","1");
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