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面点煌会聚各地小吃
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三鲜
滑润
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面点煌的口号有两个:“味道还是家乡的好”;“都市人的大厨房”。
只要你想吃到我国的传统面食,无论是稻、黍、稷、麦、豆,还是东西南北中的小吃,在面点煌都能吃到。目前面点煌开发有凉菜、水饺、包点、卤菜、饼、汤粥等八类120多个品种。面点煌的四川小菜,来料广泛,选料精,调料多,百菜百味,一菜一格;陕西档的二十多个风味小吃,兼收各民族小吃精华;面点煌的北方水饺,有猪肉馅、羊肉馅、三鲜馅等十多个品种,包出来的水饺个个一样大,皮薄爽滑、馅心滑润鲜香;江南烧麦,外形花纹整齐、皮薄汁浓;各式拉面、烩面、刀削面都是专门高汤精制,继承了民族特色和地方风味传统。
作为“都市人的大厨房”,面点煌的消费群定在了工薪阶层,抓住成人市场,以成人带动儿童。在经营上,设置即点即取、即点即做的开放式厨房,拉近了厨师与食客的距离。面点煌装饰大方、整洁、卫生、舒适,吸取西式快餐装饰的特色,同时又继承了我国的传统格调。在这里,一元钱也能取物,10元就能解决一顿午餐。另外,这里还有一个极具特色的管理,即注重食品卫生和品种的标准统一,各连锁分店食品由中央配送中心统一配送。有空您不妨到面点煌王府井分店看看。
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