登录
|
注册
掌勺日记
各式菜谱
餐饮常识
美食专题
红酒品鉴
品茶时光
咖啡休闲
面包物语
炊具选材
美味零食
38.107.179.243
203.208.60.80
173.242.125.206
203.208.60.81
203.208.60.82
203.208.60.181
65.52.109.19
62.212.73.211
66.249.71.41
110.75.174.151
肉酱
准备
酱油
白糖
芝麻油
蘑菇
洋葱
贝壳
南瓜
福到口
>
各式菜谱
>
大酱汤
收藏
|
拷贝
|
分享
|
回复
大酱汤
相关标签:
肉酱
准备
酱油
白糖
芝麻油
蘑菇
洋葱
贝壳
南瓜
材料:
牛肉100g，南瓜1/4个，贝壳4-6个，豆腐半块，辣椒2个，红辣椒1个，大葱1个，洋葱1/2个，蘑菇适量，食用油少量
用料准备：
1. 肉酱的做法：
酱油、白糖各1勺；切好的葱2小勺；切好的蒜1小勺；芝麻油、盐各1小勺；�椒少量
2. 汤料的做法：
大酱1大勺；辣椒酱1/2小勺；辣椒粉1/2小勺
制作步骤:
1．先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，放贝壳汤水。
2．汤开始沸腾的时候，放汤料和蘑菇。这时出来的泡沫要去掉。
3．再放贝壳、豆腐、南瓜、洋葱、大葱，最后放辣椒。
制作要点：
1．先把贝壳泡在盐水里后放在暗处3--4小时，使贝壳吐出烂泥，然后再洗干净。
2．在锅里倒买倒4杯水和洗干净的贝壳煮。贝壳打开之后，把贝壳和汤分开。
3．牛肉切得很细，然后放适当的肉酱后搅拌。
4．豆腐切成0.3cm的厚度，3--4cm的大小，南瓜切成0.3cm的厚度后，切成4半。
5．辣椒和大葱要大片的切，而且辣椒要去掉辣椒籽。
下一篇:
糖佛手
上一篇:
奶汁海带
评论内容
：
打分:
昵称:
验证码(*):
看不清，换一张
关于我们
|
条款声明
|
信息反馈
|
站点地图
© 2008-2011 版权所有. 沪ICP备09038024号
