登录
|
注册
掌勺日记
各式菜谱
餐饮常识
美食专题
红酒品鉴
品茶时光
咖啡休闲
面包物语
炊具选材
美味零食
38.107.179.240
83.149.126.98
208.115.113.82
85.17.29.107
208.115.111.66
203.208.60.80
110.75.173.243
110.75.173.248
65.52.109.19
108.59.8.70
文化
体验
舒服
异域
曲调
温柔
回荡
异国
吸纳
福到口
>
各式菜谱
>
咖喱绿豆汤
收藏
|
拷贝
|
分享
|
回复
咖喱绿豆汤
相关标签:
文化
体验
舒服
异域
曲调
温柔
回荡
异国
吸纳
基本材料 去皮绿豆100克、咖喱若干、柠檬一片。
到印度餐厅去喝咖喱汤，光是想着咖喱的辛辣，就已经非常刺激。没想到这汤刚喝起来感觉还有点刺激，慢慢地，辣味开始被味蕾接受，而香气也开始弥漫开来，让人忽觉得浓彩重墨下，原来也有这么销魂的温柔香气。这时，再聆听着回荡在餐厅内的异国曲调，异域的文化和辣味体验一下子和这款汤一样，晃一下，就被我舒服地吸纳了，而愉悦之感马上弥漫开来。
做法：
1.先把绿豆用油炒香，加入少许水煮开，注意要不断搅拌，使绿豆成细腻的粉末状，汤粘稠适中。
2.在锅里加入咖喱同煮，直至汤呈现浅咖啡色即可。最后加盐调味，放入一片柠檬或咖喱叶。
营养分析：绿豆含有丰富的维生素A、B1、B2，是高蛋白、低脂肪的食物，适当摄入绿豆，可以清凉解毒，除烦热。
下一篇:
烹鹌鹑
上一篇:
韭黄炒鱼丝
panda
[未注册] / 2011-01-26 10:10:29 /
很好
1 楼
评论内容
：
打分:
昵称:
验证码(*):
看不清，换一张
关于我们
|
条款声明
|
信息反馈
|
站点地图
© 2008-2011 版权所有. 沪ICP备09038024号
