原料：火鸡一只，胡萝卜三根，柠檬两个，西芹一扎，洋葱三个
调料：盐，黑胡椒，黄油，油
腌制：１、把买回来的火鸡去掉包装，取出鸡肚子里的内脏和脖子，把鸡内外清洗干净
２、将黄油用微波炉融化后，用油刷在鸡内外均匀涂抹
３、在鸡内外均匀涂抹盐和黑胡椒，用量视各人口味而定
４、放置３－－５小时待用
填充：１、将胡萝卜，洋葱，西芹切小块，柠檬切片（当地的那个朋友说可以整个放进去的，但是我觉得切片后更能入味）
２、将切好的配料分成两份
３、将其中一份配料塞进火鸡的肚子，另一份待用
烤制：１、在烤盆的底部涂少量油（防止粘锅）
２、将火鸡放置烤盘中央，鸡胸朝上
３、在盘内四周撒上另一份配料
４、将烤箱预热到３２５华氏度，设定时间根据火鸡包装上的说明，根据火鸡的重量而定
５、将火鸡入炉，第一个小时要盖上盖子
６、一小时后取下盖子，在结束前一小时，将火鸡翻转
７、出炉，可以享受美味的感恩节烤火鸡了
